Listar por autor "Alcántara Delgado, Aidee"
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Validación de los componentes del hongo comestible Auricularia polytricha como fuente de nutrientes y principios activos : aportes para la micofagia y farmacología dominicanas
Alcántara Delgado, Aidee (Santo Domingo: Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela de Farmacia, 2014)Esta investigación ha tenido como objetivo general validar los componentes del hongo comestible Auricularia polytricha como fuente de nutrientes y principios activos de manera que constituya un aporte a la micofagia y ...