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Espacios gastronómicos: Importancia del diseño de interiores dentro del desarrollo del food design restaurante étnico lechonera dindoCENTRO
(Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, 2023)
Se analiza el papel que desempeña el diseño de interiores dentro del food design. Se destaca la importancia de la implementación del diseño de interiores en la aplicación del food design mediante el análisis de la filosofía ...