Optimización del método QuEChERS AOAC 2007.01 para determinación de trazas de pesticidas en Zanahoria Daucus carota

Abstract

Se diseña un procedimiento para la optimización del método QuEChERS AOAC 2007.01, con el objetivo de analizar pesticidas mediante la técnica GC-MS, en zanahorias. Se realiza la cuantificación y elucidación de las muestras preparadas por el procedimiento optimizado y comparar con el método sin modificar mediante la técnica GC-MS. Se evalúan los porcentajes de recuperación promedio de los pesticidas, los límites de detección, de cuantificación y el coeficiente de variación para obtener la exactitud, sensibilidad y precisión de los métodos. Se valida el procedimiento con la técnica QuEChERS tradicional mediante la comparación de los parámetros de exactitud, sensibilidad y precisión.