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Estudio de factibilidad en el mercado dominicano de la puesta en funcionamiento de un irradiador de alimentos para frutas y vegetales como medida fitosanitaria
(Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, 2022)
Se determina la factibilidad de establecer un irradiador de alimentos que consiste en aplicación de radiación ionizante a los alimentos como medida fitosanitaria en la República Dominicana. Se analiza la posibilidad de ...