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Propuesta para el uso de tipos de secado de cacao con su incidencia en la calidad del grano
(Santo Domingo: Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, 2015)
En esta investigación se presenta un resumen coordinado de la influencia que
tiene el secado del cacao en la calidad del grano con énfasis en el secado
artificial. Pruebas y ensayos bien detallados de las diferentes ...