Listar Tesis por autor "Carrasco Díaz, Ignacio Robenel"
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Propuesta para el uso de tipos de secado de cacao con su incidencia en la calidad del grano
Carrasco Díaz, Ignacio Robenel (Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, 2015)Se presenta un resumen coordinado de la influencia que tiene el secado del cacao en la calidad del grano con énfasis en el secado artificial. Se exponen las pruebas y ensayos detallados de las diferentes muestras se ...