Estado nutricional y alteraciones hidroelectrolíticas de niños quemados ingresados en la unidad de quemados del Hospital Infantil Dr. Robert Reid Cabral, periodo octubre-diciembre 2019

Abstract

Se realizó un estudio observacional, descriptivo y transversal de recolección de datos prospectivo, con el objetivo de determinar el estado nutricional y las alteraciones hidroelectrolíticas en niños ingresados en la unidad de quemados del Hospital Infantil Doctor Robert Reid Cabral durante el periodo octubre – diciembre 2019. Los resultados incluyeron a 104 niños quemados de estos un 28.85 por ciento fueron niños desnutridos al ingreso y un 49.04 por ciento fueron niños eutróficos al ingreso. De las alteraciones hidroelectrolíticas al ingreso un 68.27 por ciento de pacientes con hipercloremia y un 66.35 por ciento de pacientes con hipoalbuminemia. Hubo un total de 53 por ciento de pacientes masculinos, un grupo etario con mayor predominio de cero a seis años con un 45 por ciento. La nacionalidad de la muestra mayoritaria fueron dominicanos con un 86 por ciento. El grado de quemadura de mayor predominio fue el segundo grado con un 75 por ciento, el porcentaje en la causa de las quemaduras con mayor auge fue las escaldaduras con un 67 por ciento, el rango más afectado en cuanto a la superficie corporal quemada fue el de uno a diez por ciento. El 42 por ciento de los pacientes tuvo una estadía hospitalaria de dos semanas. En cuanto a la terapia nutricional suministrada a los pacientes la más concurrida fue la enteral con un 54 por ciento y la dieta polimérica mayor de cinco años fue la que tuvo más auge con un 55 por ciento. Al egreso hubo un aumento de los niños eutrófico de un 49 por ciento aumentó a un 66.3 por ciento, disminuyendo así los demás estados nutricionales. Se concluyó que las quemaduras predominaron en las edades más vulnerables y que la causas más frecuentes siguen siendo las escaldaduras, pero que con la terapia nutricional adecuada los pacientes disminuyen su estadía hospitalaria y tiene mejor progreso

An observational, descriptive and cross-sectional, prospective study was conducted with the objective of determining the nutritional status and hydroelectrolytic imbalance in children admitted to the burn unit of the Doctor Robert Reid Cabral Children's Hospital during the period October-December 2019. The results included 104 children burned; at the time of admission, 28.85 percent corresponded to malnourished children and 49.04 percent to eutrophic children. With respect to hydroelectrolytic alterations in these patients, 68.27 percent had hyperchloremia and 66.35 percent had hypoalbuminemia. According to sex, a total of 53 percent corresponded to the male sex; according to age group, those corresponding to the age of zero to six years with 45 percent predominated. According to nationality, the highest percentage corresponded to Dominicans with 86 percent. As for the degree of burn, the second degree predominated with 75 percent; of the total causes of burns, the predominant was the scalding type with 67 percent; the most affected range according to the burned body surface was one to ten percent. With respect to hospital stay, 42 percent of these patients completed the two weeks admitted. As for the nutritional therapy given to patients, the most used route was enteral with 54 percent; With respect to the polymeric diet, the most widely used was that of more than five years with 55 percent. At discharge there was an increase in eutrophic children of 49 percent increased to 66.3 percent, thus decreasing the other nutritional states. It was concluded that the burns predominated in the most vulnerable ages and that the most frequent causes are still scalds, but that with adequate nutritional therapy the patients decrease their hospital stay and have better progress. Keywords: Burn, children, nutritional therapy, hydroelectrolytic alterations