Prevalencia de infestación del ganado bovino con fasciola hepatica y el decomiso de hígados en establecimientos autorizados de la República Dominicana

Abstract

Se determina la prevalencia de infestación del ganado bovino con fasciola hepática y el decomiso de hígados en establecimientos autorizados de la República Dominicana. Se tomó en cuenta el documento sobre Indicadores de Salud: Aspectos conceptuales y operativos, (Sección 2) de la OPS y OMS (20 16) en donde definen la tasa de prevalencia como el número de casos existentes de una enfermedad u otro evento de salud dividido por el número de personas u objetos de una población en un período específico. 7 Se obtuvieron muestras en los establecimientos autorizados entre ellos: Agropecuaria Santo Domingo, Suplidora de Carnes A & B y Mercame. El muestreo fue considerado representativo ya que, de un total de 174,3 1 O reses sacrificadas en el año 2019 como volumen total, siendo este el 100%. se tomaron muestras de esos 3 establecimientos que sacrifican un 68.2% del volumen total de matanza del país. Se realizó en un periodo de muestreo de 1 meses (diciembre 2020-enero 2021 ). El ganado del sexo macho presentó un mayor número de casos positivos a fasciola hepática en el rango de edad de 3 a 4 años (37%;39 casos) mientras que. el ganado del sexo hembra presentó un mayor número de casos positivos a fasciola hepática en el rango de edad de 5 a 6 años (63%;85 casos). Respecto al tipo de fasciolasis más comúnmente encontrada según el sexo de ganado, tanto el ganado del sexo macho (75%; 100 casos) como el ganado del sexo hembra (79%; 83 casos) presentaron mayor número de casos positivos a fasciolasis de tipo crónica. Se concluyó que Ja prevalencia de infestación del ganado bovino con Fasciola hepática durante nuestra investigación fue de un 9.6%, lo cual corresponde a 239 hígados afectados con el parásito de un total de 2480 hígados observados. También, dentro de las conclusiones se destaca que la provincia donde se concentró el mayor porcentaje de casos positivos fue Duarte representando el (36.9%; 88 casos), seguida de la Altagracia con (11.8%; 28 casos) y Salcedo (10%; 24 casos).