Estudio de viabilidad para proyecto de crianza y comercialización de tilapias rojas y grises en el municipio Esperanza, provincia Valverde, período 2021

Abstract

Se evalúa la viabilidad técnica y económica para poner en marcha la crianza y comercialización de tilapias rojas y grises en el municipio Esperanza, provincia Valverde. Se implicó una investigación mixta, con diseño no experimental, descriptivo y exploratorio, incluyendo los enfoques cuantitativos y cualitativos. El tema fue abordado desde la perspectiva de la comprensión holística de la investigación, pasando por los procesos estudio de viabilidad de proyectos. Se aplicaron las técnicas de investigación como la encuesta, entrevista, la observación y la indagación en páginas web y redes sociales de la competencia e instituciones gubernamentales. Se empleó el instrumento conocido como cuestionario y se aplicó de manera intencional a una muestra seleccionada de 49 establecimientos, distribuidos en 14 pescaderías, 19 supermercados y 16 minimarkets que venden tilapia en el municipio de Esperanza, con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5%. Los procedimientos estadísticos se llevaron a cabo mediante la estadística descriptiva, analizando todos los datos recolectados entre los involucrados; al mismo tiempo, los criterios de validación de esta son la validez interna con el isomorfismo de los datos recogidos en la realidad, la validez externa tomando en cuenta la probabilidad del Plan de Negocios y por último la objetividad. Se obtuvo como conclusión de cara a los objetivos planteados, que los resultados arrojados son altamente rentables para desarrollar la inversión, tomando en consideración que se deben implementar elementos para optimizar los recursos, bajar los riesgos y mantener la sostenibilidad de la producción de las tilapias rojas y grises en el municipio Esperanza, provincia Valverde, República Dominicana.