Configuraciones de espacios gastronómicos en el diseño de interiores 2014-2023

Abstract

Se presenta una propuesta de diseño de un restaurante y bar de gastronomía molecular en donde se proporcione un concepto vanguardista apoyado y justificado en los constantes avances de las configuraciones espaciales en el interiorismo de los restaurantes desde el 2014-2023. Se diseña un espacio innovador y actualizado que refleje las últimas tendencias en diseño de interiores y que se adapte a la evolución de las necesidades y preferencias de los clientes. Se evalua minuciosamente la disposición del mobiliario, iluminación, paredes, techos y pisos, proponiendo modificaciones o reemplazos que potencien la cohesión del diseño con el concepto gastronómico. Se concibe un diseño de iluminación que no solo ilumine eficientemente el espacio, sino que resalte elementos clave del diseño, creando una atmósfera cálida y acogedora para mejorar la experiencia de los clients. Se propone la creación de un ambiente que combine elementos clásicos con elementos modernos, que estimule los sentidos y que invite a los clientes a disfrutar de una experiencia culinaria única y memorable. La propuesta de diseño debe garantizar la eficiencia del espacio de trabajo, la comodidad de los clientes y el cumplimiento de los requisitos de seguridad y normativas pertinentes, tomando en cuenta las nuevas normativas y tecnologías.