Resumen
Se realiza una propuesta para reducir el desperdicio de materiales en la línea de producción de licores de la nave #2 de la empresa Licores Royal SRL. Se determinan las causas de los desperdicios generados en la línea a través de las herramientas de calidad de la ingeniería industrial. Se describe técnicamente la situación actual de la línea de producción de licores de la nave #2 y de los desperdicios generados. Se proponen varias alternativas para reducir hasta un 60% de desperdicio de materia prima de la línea de producción de licores de la nave # 2. Se evalúa la rentabilidad económica del proyecto.