Resumen
Se ofrece a la Agroindustria Margarita los diagramas, procedimientos de procesos y croquis de las plantaciones y agroindustria para llevar un mejor control y documentar las actividades. Se presenta un producto final con la mayor calidad posible, donde los rechazos o desperdicios sean menores de 23.90% existente. Se diseñan y aplicar nuevos métodos que permitan mejorar el funcionamiento de la agroindustria para alcanzar una mayor productividad